Chef Time Fest
22 ledna, 2016
Když jsme loni poprvé objevili kouzlo Chef Time Festu (fotky a článek z něj najdete zde), tak nějak se vybízelo, že se z toho pro nás stane taková tradice. Začátek tradice, která rozhodně stojí za to! Zrovna včera jsme byli …
Snídaně plná energie – rýžová kaše s mučenkou
17 ledna, 2016
Zdravá strava sebou občas nese to úskalí, že se můžete dostat do koloběhu, kdy neustále opakujete jeden a ten samý recept. Ze začátku právě proto, že vám chutná, ale po čase už si na něj tak zvyknete a zlenivíte, že …
Bezlepkové Matcha sušenky
13 ledna, 2016
Už je to chvíli co jsme objevili kouzlo Matcha tea a nemůžeme si ho vynachválit. Pokud se potřebuju trošku nabudit, vždy máme trošku po ruce hned v několika podobách. První recept, který jsme zkoušeli bylo Matcha latté (recept a další …
Thajský salát s grilovaným kachním masem
10 ledna, 2016
Je to přibližně týden, co jsme sem dávali recept na asijskou kachní polévku (recept najdete zde) a už je tu další recept z Asie a opět z kachním prsem. Nevím jestli jsme té kachny koupili více najednou, ale pravděpodobnější se …
Bezlepkový banánový chlebíček
6 ledna, 2016
Znáte to určitě sami, kdy se vám stane, že čas od času šmejdíte po bytě a hledáte něco dobrého na zub. Já to mám takhle se sladkým a protože sladké domů vůbec nekupujeme, je to poměrně velký oříšek najít něco …
Asijská kachní polévka
3 ledna, 2016
Od doby, co se musíme hlídat v tom, co jíme s ohledem na Crohnovu chorobu, mnohem častěji tak saháme nejen pro recepty, ale i inspiraci právě do Asie. Jídla jsou lehká a ve většině případů neobsahují lepek ani laktózu. Ale …
Hummus z cizrny a avokáda
30 prosince, 2015
Pokud přemýšlíte co dobrého, ale hlavně zdravého si udělat na to domácí zobání, určitě se vám bude hodit náš dnešní recept na hummus. My jsme se při prvním ochutnání hummusu stali jeho velkým fanouškem, ale přiznáme se bez mučení, že …
Vaječný koňak s vanilkou a kardamonem
19 prosince, 2015
Vánoce jsou za dveřmi a my jsme v plném proudu s přípravami. Už po třetí budeme hostit velkou část rodiny právě na Štědrý den u nás a je potřeba se na to dobře připravit. Člověk si to musí naplánovat, aby …
Matcha latté
13 prosince, 2015
Není tomu tak dávno, co jsme objevili kouzlo Matche tea a oblíbili jsme si ho natolik, že si zasloužilo své trvalé místo v naší kuchyni. Byl jsem zvyklý si dávat čas od času dobrou kávu, kterou jsem bral jako takový …
Zázvorové perníčky
6 prosince, 2015
Vánoce se nám blíží mílovými kroky, aniž by jsme si to uvědomovali. Venku to na to vůbec nevypadá, ale myslím, že pečením perníčků si člověk vytvoří tu správnou vánoční atmosféru. Zázvorové perníčky jsme vytvořili pro parádní dětský časopis Raketa, který …
Čokoládové cookies s chia semínky
3 prosince, 2015
Od doby, co se snažíme omezit lepek a laktózu na minimum (teda až na máslo, to z ruky nedáme 🙂 ), jsme zjistili, že jsme také dost omezili cukry. Ale samozřejmě i na nás přijde čas od času chuť na …
Dančí hřbet s kapustovo-bramborovou kaší
29 listopadu, 2015
Jednou za čas dostanu chuť na pořádný kousek masa a tentokrát jsem narazil na krásně vypadající dančí hřbet. To je moje velká slabost, pokud někde vidím pěkný kousek masa nemůžu ho tam prostě nechat. Musel jsem se držet, abych si …