Recepty
BROWNIES S VIŠNĚMI V RUMU
21 ledna, 2023
Sladké se u nás dělalo opravdu zřídka, právě proto, že Jirka na sladké moc není. To se ale změnilo s Bertíkem, který si na něčem sladkém se mnou s radostí pochutná. Mám radost, že se tomu můžu teď častěji věnovat …
GNOCCHI S PANCETTOU A HOUBAMI
19 ledna, 2023
Každoročně se nemůžeme dočkat, až nám začne houbařská sezóna a my můžeme vyrazit do lesa pro úlovky. Budu upřímný, většinou se nám stane, že houbařskou vlnu nestihneme a nebo vyrazíme do míst, která neznáme a košík zeje prázdnotou. O to …
KRÉMOVÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA S LANÝŽOVÝM OLEJEM
15 ledna, 2023
Krémové polévky jsme si u nás tak moc oblíbili, že neustále hledáme nové a nové varianty. A tak přišla řeč i na květák. I když to pro Mariku není úplně oblíbená surovina, pořád říkám, že s každou surovinou se dá …
CHALUPA MEZI SKLEPY
18 prosince, 2022
Jak už asi většina z vás zaregistrovala, máme náš poslední projekt úspěšně za sebou. Bylo to pro nás hodně náročné období a tak jsme moc rádi, že už to máme hotovo. A tím, že nám spousta z vás píše, abychom …
HŘBET Z DIVOČÁKA S KAŠTANOVOU NÁDIVKOU
18 září, 2022
Když se řekne zvěřina, ne každý je z toho tak unešený jako my 🙂 Zbožňujeme tu jejich silnou chuť, která nám dost často připomíná chuť jater. Málokdy se stane, že když si můžeme dát zvěřinu tak odmítneme, spíš je tomu …
GNOCCHI S HOUBAMI A BYLINKAMI
29 července, 2022
Jsme národ houbařů a když máme tu možnost vyrazit do lesa, s radostí to uděláme. I my nejsme výjimkou, jen jsme si toho lesa letos moc neužili. A když jsme měli to štěstí a zbyl čas na nějaký ten houbařský …
KEŠU TARTALETKY S PANNA COTTA NÁPLNÍ
22 června, 2022
Je opravdu málo dezertů, které bychom mohli jíst pořád. Mezi naše neoblíbenější patří třeba crumble ( recept najdete zde ), který má snad tisíc variací a možností jak si ho připravit. Nebo třeba galetka, kterou si můžeme připravit jak slanou, …
HRÁŠKOVÝ KUSKUS S RESTOVANOU ZELENINOU A SÝREM HALLOUMI
3 května, 2022
Není nad to si dát k jídlu něco odlehčeného. Vlastně jsme si na to už tak navykli, že tenhle typ lehčích jídel, například na večeři nebo někdy i oběd, dost vyhovuje. Člověka to úplně neodrovná a může dále fungovat, aniž …
BUTTER CHICKEN
15 dubna, 2022
Indické jídlo patří mezi naše oblíbené kuchyně, ale z 99% si na něj vždycky někam zajdeme. Ať už sami jen tak na něco rychlého a nebo s přáteli na nějakou větší večeři do indické restaurace, doma se do něj jednoduše …
STROUHANÁ BUCHTA
3 března, 2022
Jsou recepty, které člověka provází celý život, aniž si to uvědomuje. Stejně tak je tomu i u nás. Nejdříve, když jsme se pustili do blogování, snažili jsme se rozhlížet po světě gastroscény, co je zrovna aktuální, co nám jednoduše chutná …
BUN CHA
26 února, 2022
Asijskou kuchyni milujeme pro její jednoduchost, rychlost a že se vždy jedná o lehké jídlo. I vzhledem k Jirkově Crohnově chorobě jsme si na asijské jídlo zvykli poměrně rychle, protože po něm nemívá žádné problémy s trávením. A navíc ? …
VALENTÝNSKÁ ČOKOLÁDA
14 února, 2022
Zadání znělo jasně … jedlý dárek na Valentýna, který nebude složitý na přípravu a ingredience a přesto udělá velkou parádu. Můj návrh na utopence nebo tlačenku s cibulí neprošel. Nedalo se nic dělat a dal jsem na radu Mariky, která …