Podzim - Kitchen story

Podzim

Ořechový koláč s čokoládou

10 ledna, 2022

Milujete ořechy stejně jako my? Tak tenhle koláč plný ořechů a čokolády je přímo pro vás.  Koláč skvěle dochutí použité koření. Jeho výhodu vidím i v tom, že v lednici vydří dlouho, takže to může být taková odměna nebo svačina …

Jablkový koláč se slaným karamelem

19 října, 2021

K podzimu neodmyslitelně patří jablka. A tak tu pro vás máme recept na koláč s jablky, pekanovými ořechy a slaným karamelem. Ten dodá koláči spolu s jablky šťavnatost a jeho slaná chuť udělá z koláče lehce netradiční záležitost. Uvidíte, že …

Podzimní menu párované s víny

29 listopadu, 2020

S velkou radostí pokračujeme ve tvorbě dalšího sezónního menu, které pro vás připravujeme ve spolupráci s Edelikatesy.cz . Máme tak pro vás kompletní podzimní menu spárované se španělskými víny, které jsme si opět maximálně užili. Obdivujeme Jarku, která nám na základě …

Jablečná galetka se skořicí a kardamonem

15 listopadu, 2020

Přiznejte se, kdo z vás už někdy galetku pekl? Jestli je vaše odpověď ne, je nejlepší čas to napravit. Výhoda tohoto koláče je jeho nenáročnost. Navíc si můžete připravit těsto den do předu a pak už je to opravdu rychlost. …

Dýňové risotto

18 října, 2020

Dýňě je strašně moc vděčná surovina. V lednici vám vydrží dlouho a tak ji mějte vždycky v zásobě. Můžete z ní připravit jídla slaná i sladká. Má nasládlou chuť a polévkám, ale právě třeba i risottu dodá krémovost. Právě proto …

Kurkumový čaj

27 září, 2020

Podzim je už opravdu tady a udeřil plnou silou. Ochlazení, který přinesl spolu se sychravým počasím na naše těla působí, ať už si to chceme přiznat nebo ne. U Bertíka i Jirky se objevila první rýma a nachlazení. Tak jsme …

Cibulová polévka

8 března, 2020

Taky neradi loupete a krájíte cibuli? Pálí vás oči a tečou slzy? Tak Jirka má pro vás jednu radu….. pokud nechcete u krájení cibule brečet, dejte ji nakrájet někomu jinéme 🙂 Taková rada vždycky potěší!!! Já vám zaručuju, že u …

Mandlová bábovka s jablkem a čokoládovou polevou

12 února, 2020

Tuto bábovku jsem zkoušela několikrát než jsem se dopracovala k finálnímu receptu. Díky jablku a jogurtu je krásně vláčná, koření a rum jí dodá říz. Kvůli klukům jsem ji dělala z rostlinných alternativ mléka, ale pokud vás netrápí žádná intolerance, …

Banánový chlebíček s čokoládou

9 listopadu, 2019

Poslední dobou se nám dost často stává, že banány zčernají dřív než je stihneme sníst a jsou jednoduše přezrálé. Banány nikdy nevyhazujeme, ale oloupeme je, nakrájíme na menší kousky a dáme je do mrazáku. Pak je požíváme buď do smoothie …

Čočkový salát s pečenou zeleninou a klíčky

11 září, 2019

Tak už je to tady…….. vzduch se ochladil, dny se zkrátili a podzim je za dveřmi. Ještě než vám sem začneme dávat recepty na polévky a jídla, které zahřejí tu pro vás máme salát z podzimních surovin. Zkuste si připravit …

Zeleninový krém s bylinkovým pestem

14 dubna, 2019

Jak jsme se v minulém týdnu tak trochu naladili na nastávající jaro, teď nás počasí o víkend opravdu zaskočilo. Už jsme pomalu začali schovávat teplé oblečení a přemýšleli, co jarního si uvaříme. Ale takhle tady sedíme v teplácích, mikině a …

Perníkový koláč se švestkami

14 ledna, 2019

Upéct dobrý bezlepková dezert je docela kumšt. Většinou absence lepku zaviní, že je suchý a drolivý, ale to není případ tohoto perníkového koláče se švestkami. Měla jsem velkou radost, když se mi podařilo dosáhnout vláčného těsta a jako bonus recept …