Podzim
DÝŇOVÉ TAGLIATTELE
27 října, 2023
Když se začnou dny krátit a teploty se postupně snižují, přichází na scénu jedno z nejútulnějších ročních období – podzim. Toto období je plné úžasných vůní a chutí, které lákají k vaření a pečení. A co by podzim byl bez …
HŘBET Z DIVOČÁKA S KAŠTANOVOU NÁDIVKOU
18 září, 2022
Když se řekne zvěřina, ne každý je z toho tak unešený jako my 🙂 Zbožňujeme tu jejich silnou chuť, která nám dost často připomíná chuť jater. Málokdy se stane, že když si můžeme dát zvěřinu tak odmítneme, spíš je tomu …
Ořechový koláč s čokoládou
10 ledna, 2022
Milujete ořechy stejně jako my? Tak tenhle koláč plný ořechů a čokolády je přímo pro vás. Koláč skvěle dochutí použité koření. Jeho výhodu vidím i v tom, že v lednici vydří dlouho, takže to může být taková odměna nebo svačina …
Jablkový koláč se slaným karamelem
19 října, 2021
K podzimu neodmyslitelně patří jablka. A tak tu pro vás máme recept na koláč s jablky, pekanovými ořechy a slaným karamelem. Ten dodá koláči spolu s jablky šťavnatost a jeho slaná chuť udělá z koláče lehce netradiční záležitost. Uvidíte, že …
Podzimní menu párované s víny
29 listopadu, 2020
S velkou radostí pokračujeme ve tvorbě dalšího sezónního menu, které pro vás připravujeme ve spolupráci s Edelikatesy.cz . Máme tak pro vás kompletní podzimní menu spárované se španělskými víny, které jsme si opět maximálně užili. Obdivujeme Jarku, která nám na základě …
Jablečná galetka se skořicí a kardamonem
15 listopadu, 2020
Přiznejte se, kdo z vás už někdy galetku pekl? Jestli je vaše odpověď ne, je nejlepší čas to napravit. Výhoda tohoto koláče je jeho nenáročnost. Navíc si můžete připravit těsto den do předu a pak už je to opravdu rychlost. …
Dýňové risotto
18 října, 2020
Dýňě je strašně moc vděčná surovina. V lednici vám vydrží dlouho a tak ji mějte vždycky v zásobě. Můžete z ní připravit jídla slaná i sladká. Má nasládlou chuť a polévkám, ale právě třeba i risottu dodá krémovost. Právě proto …
Kurkumový čaj
27 září, 2020
Podzim je už opravdu tady a udeřil plnou silou. Ochlazení, který přinesl spolu se sychravým počasím na naše těla působí, ať už si to chceme přiznat nebo ne. U Bertíka i Jirky se objevila první rýma a nachlazení. Tak jsme …
Cibulová polévka
8 března, 2020
Taky neradi loupete a krájíte cibuli? Pálí vás oči a tečou slzy? Tak Jirka má pro vás jednu radu….. pokud nechcete u krájení cibule brečet, dejte ji nakrájet někomu jinéme 🙂 Taková rada vždycky potěší!!! Já vám zaručuju, že u …
Mandlová bábovka s jablkem a čokoládovou polevou
12 února, 2020
Tuto bábovku jsem zkoušela několikrát než jsem se dopracovala k finálnímu receptu. Díky jablku a jogurtu je krásně vláčná, koření a rum jí dodá říz. Kvůli klukům jsem ji dělala z rostlinných alternativ mléka, ale pokud vás netrápí žádná intolerance, …
Banánový chlebíček s čokoládou
9 listopadu, 2019
Poslední dobou se nám dost často stává, že banány zčernají dřív než je stihneme sníst a jsou jednoduše přezrálé. Banány nikdy nevyhazujeme, ale oloupeme je, nakrájíme na menší kousky a dáme je do mrazáku. Pak je požíváme buď do smoothie …
Čočkový salát s pečenou zeleninou a klíčky
11 září, 2019
Tak už je to tady…….. vzduch se ochladil, dny se zkrátili a podzim je za dveřmi. Ještě než vám sem začneme dávat recepty na polévky a jídla, které zahřejí tu pro vás máme salát z podzimních surovin. Zkuste si připravit …