Předkrmy
Těstoviny s cuketou a šalvějí
20 srpna, 2019
Není nad čerstvé suroviny z vlastní zahrádky a nebo přímo od farmáře, pokud nemáte to štěstí na zahrádku. Chuť zeleniny opravdu stojí za to a člověk má radost s takovými ingrediencemi pracovat. My máme tu nejlepší zeleninu ze Znojma, od …
Salát se špenátem, jahodami a grilovaným kozím sýrem
1 července, 2019
Aby toho grilování nebylo málo, máme pro vás další recept! Tentokrát jsme se ale obloukem vyhnuli masu a sáhli jen po zelenině, ovoci a kozím sýru na gril. Možná si říkáte, proč grilujeme zrovna kozí sýr, když děláme jen lehký …
Pšeničná placka s bryndzou
16 června, 2019
Určitě jste postřehli, že jsme pár dní zpátky vyrazili na Slovensko. Přesněji do Liptova, kde jsme strávili 4 krásné dny. Jen jsme neměli úplně štěstí na počasí. Ono se taky není čemu divit, když jste v horách, tak to prostě …
Treska v papilotě
9 června, 2019
Není tomu tak dlouho, co jsme vám sem dávali recept na grilovaný vepřový T-bone steak ( recept najdete zde ). A abychom to grilování trochu odlehčili, pustili jsme se do našeho celkem často používaného receptu, ryby v papilotě. Na tenhle recept …
Špenátové risotto
21 května, 2019
Zelená je jasným poslem jara a tak nemůže chybět ani u nás v kuchyni, kde máme spousty čerstvých bylinek. Není totiž nad to, používat to nejčerstvější, co zrovna sezóna nabízí. Rozhodně se vám to vrátí v chuti jídla. A tak …
Zeleninový krém s bylinkovým pestem
14 dubna, 2019
Jak jsme se v minulém týdnu tak trochu naladili na nastávající jaro, teď nás počasí o víkend opravdu zaskočilo. Už jsme pomalu začali schovávat teplé oblečení a přemýšleli, co jarního si uvaříme. Ale takhle tady sedíme v teplácích, mikině a …
Tagliatelle s pestem z medvědího česneku
10 dubna, 2019
Medvědí česnek patří k našim nejoblíbenějším bylinkám, je to takový zelený posel jara, a tak se není čemu divit, že jsme mu na našem blogu už párkrát věnovali vlastní recept. Ať už to byla detoxikační polévka právě z medvědího česneku …
Pečený květák s ořechovou strouhankou a petrželovým pestem
5 února, 2019
Když mi Marika poprvé navrhovala, abychom si udělali oběd z květáku, moc nadšeně jsem se netvářil, to je pravda. Né, že bych květák neměl rád, ale přece jen, kdo z vás si představí skvělé jídlo právě z tohohle kousku zeleniny? …
Pečená zelenina s černou čočkou
20 ledna, 2019
Marika se mě častokrát ptá, na co bych měl zrovna chuť a náladu, aby podle toho dokázala nakoupit a uvařit něco dobrého k jídlu. Člověk ale sám ani neví a tak se naše vaření odvíjí od aktuálního rozpoložení jednoho z …
Krémová cibulová polévka
6 ledna, 2019
Už nějakou dobu básníme o tom, že bychom si chtěli udělat výlet do Francie a trochu ji procestovali. S Albertem to teď bude trochu náročnější, ale přeci jen to vypadá, že bychom na týden, možná dva mohli už tento rok …
Krémová polévka z pečené zeleniny
20 prosince, 2018
Když se řekne krémová polévka, většině z vás se vybaví určitě jen pár známých a osvědčených receptů, které se pořád točí dokola. My jsme to dříve měli úplně stejně a těch druhů nebylo u nás v kuchyni moc. Teď se …
Ravioli s houbovou omáčkou
30 září, 2018
Stejně tak, jako asi většina našeho národa, i my jsme tělem i duší houbaři. Je teda pravda, že se na to celý rok těšíme a pak to kolikrát vypadá tak, že se do lesa na houby dostaneme opravdu jenom párkrát. …