Pečení
Zapečené vejce
26 března, 2017
Není ráno jako ráno. V týdnu se nám moc nepoštěstí, abychom si připravili parádní snídani a v klidu si ji mohli u stolu společně vychutnat. Ale o to větší máme radost a chuť k jídlu, když nastane víkend. Byla by …
Sušené hovězí maso – Jerky
14 ledna, 2017
Když jsem na cestách, bývá někdy dost obtížné najít čas na nějaké to pořádné jídlo a tak si často připravuju jídlo s sebou. Než si někde kupovat něco narychlo a vědět, že to není úplně ono, raději si něco připravím …
Pečené husí stehno s celerovým salátem
16 listopadu, 2016
Svátek svatého Martina proběhl v Praze nad očekávání. Nejenže nám i ten den opravdu sněžilo, takže se pranostika po dlouhé době vyplnila, ale doprovázely ho všude kolem nás i Svatomartinské hody. No a my jsme tentokrát nemohli odolat a pustili …
Grilovaná dýně s omáčkou z gorgonzoly
13 listopadu, 2016
Když teď vyrazíte na nákup, ať už do obchodu nebo na naše oblíbené farmářské tržiště, výběr zeleniny a ovoce je tam teď dost omezený. Teda alespoň tam, kde se vše řídí momentální dostupností závislou na sezónnosti. To nám ale nebrání, …
Česnekové krekry
5 září, 2016
Nevím jak vy, ale my na domácích sušenkách nebo krekrech celkem ujíždíme. 🙂 Ať je to sladká varianta ( recept na ovesné sušenky zde ) a nebo jako právě dnes varianta naslano, u nás doma vždy něco z toho najdete. …
Mandlový koláč s malinami
15 srpna, 2016
Když jsme loni přemýšleli co všechno si zasadíme do naší malé zahrádky, tak první co od Jirky zaznělo byly maliny!! A tak jsme nakonec k bylinkám, jahodám, rybízu, rajčatům a ostružinám nasázeli taky maliny. Když jsem posbírala úrodu, tak jsem …
Jablkovo-pomerančová galetka
2 června, 2016
Po malé odmlce je tu pro vás další recept. My s Jirkou milujeme sladké, tak to prostě je, ale snažíme se používání cukru jako takového co nejvíce omezit. Když už si něco sladkého dáme, je to skoro vždy z domácí …
Quiche se zeleným chřestem a kozím sýrem
8 května, 2016
Přátelé, venku to vypadá už opravu na jaro, stráně se začínají plnit lidmi na dekách, v parcích je více a více lidí a tak určitě nepohrdnete nějakým tím tipem na piknik. My jsme na tom tak, že když je nějaký …
Bezlepkové ovesné sušenky
10 dubna, 2016
Znáte to sami, jste celý den v práci a pokud máte štěstí, stíháte se v klidu nasnídat a před obědem nebo odpoledne byste si ještě dali nějakou tu svačinku. Ne vždy se ale zadaří, protože zrovna nemáte nic s sebou. …
Bezlepkový chleba/nádivka z červené rýže, hub a špenátu
10 března, 2016
Několikrát jsme se s vámi, ať už po internetu a nebo osobně, bavili na téma pečivo. Je to tak široké téma a každý na něj má trošku odlišný názor, takže o rozmanitost nápadů není nouze. Spousta z vás nám chválila …
Ořechová bábovka bez lepku
24 ledna, 2016
Co se bezlepkového pečení týče, trošku jsme s tím v začátcích bojovali. Těsto nelepilo jak jsme byli zvyklí, chovalo se úplně jinak a ve výsledku to byla pěkná sušárna, takže jsme museli každé kousnutí řádně zapít, aby se nám z …
Bezlepkové Matcha sušenky
13 ledna, 2016
Už je to chvíli co jsme objevili kouzlo Matcha tea a nemůžeme si ho vynachválit. Pokud se potřebuju trošku nabudit, vždy máme trošku po ruce hned v několika podobách. První recept, který jsme zkoušeli bylo Matcha latté (recept a další …