Bezlepkové - Kitchen story

Bezlepkové

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Listopad 17, 2019

Nevím, jestli je to tím sychravým podzimním počasím, ale poslední dobou máme oba dva strašnou chuť na pěkně sytou polévku. Nejen, aby nás zasytila, ale hlavně, aby zahřála. A po čem jiném sáhnout než po nějakém asijském receptu, který nás …

Domácí vývar, zeleninový vývar, asijský vývar, masový vývar, drůbeží vývar

TŘI ZÁKLADNÍ RECEPTY NA VÝVAR

Říjen 27, 2019

Vývar je podle nás základní a neodmyslitelnou součástí v naší kuchyni, bez které si vaření neumíme ani představit. Bereme ho jako samozřejmost, pořád ho máme po ruce a tak nás ani nenapadlo, že by to pro vás mohlo být zajímavé …

Recept na křupavou rýži

Lepkavá rýže s křupavou směsí

Říjen 27, 2019

Opravdu dlouho jsme přemýšleli jak dnešní recept nazvat. Pořád jsme si v hlavě převalovali několik různých názvů, jestli použít pikantní směs, posyp, křupavou zeleninu a všechny nám nezněly vůbec dobře. V receptu je použito celkem dost ingrediencí, které k sobě …

Čočkový salát s pečenou zeleninou a klíčky

Září 11, 2019

Tak už je to tady…….. vzduch se ochladil, dny se zkrátili a podzim je za dveřmi. Ještě než vám sem začneme dávat recepty na polévky a jídla, které zahřejí tu pro vás máme salát z podzimních surovin. Zkuste si připravit …

Salát se špenátem, jahodami a grilovaným kozím sýrem

Červenec 1, 2019

Aby toho grilování nebylo málo, máme pro vás další recept! Tentokrát jsme se ale obloukem vyhnuli masu a sáhli jen po zelenině, ovoci a  kozím sýru na gril. Možná si říkáte, proč grilujeme zrovna kozí sýr, když děláme jen lehký …

Treska v papilotě

Červen 9, 2019

Není tomu tak dlouho, co jsme vám sem dávali recept na grilovaný vepřový T-bone steak ( recept najdete zde ). A abychom to grilování trochu odlehčili, pustili jsme se do našeho celkem často používaného receptu, ryby v papilotě. Na tenhle recept …

Špenátové risotto

Květen 21, 2019

Zelená je jasným poslem jara a tak nemůže chybět ani u nás v kuchyni, kde máme spousty čerstvých bylinek. Není totiž nad to, používat to nejčerstvější, co zrovna sezóna nabízí. Rozhodně se vám to vrátí v chuti jídla. A tak …

Vepřový T-bone s fazolovým salátem

Květen 17, 2019

Na grilování je nejkrásnější ta jednoduchost a přímočarost. Člověku stačí pár dobrých a kvalitních ingrediencí a může s nimi doslova čarovat. To platí především pro maso, protože ať člověk vybírá jak vybírá, pokud nemá kvalitního dodavatele masa, dobrého řezníka, může …

Zeleninový krém s bylinkovým pestem

Duben 14, 2019

Jak jsme se v minulém týdnu tak trochu naladili na nastávající jaro, teď nás počasí o víkend opravdu zaskočilo. Už jsme pomalu začali schovávat teplé oblečení a přemýšleli, co jarního si uvaříme. Ale takhle tady sedíme v teplácích, mikině a …

Bezlepkové brownies

Duben 7, 2019

Jsou čokoládové dezerty a potom jsou ČOKOLÁDOVÉ dezerty, a k těm patří právě dnešní recept na bezlepkové brownies. Nevím, kde na to Marika chodí, ale líbí se mi, že i z pár základních ingrediencí, které máte snad pořád doma, vykouzlíte …

Sušenky s banánem

Březen 9, 2019

Na sušenky je u nás expert Marika. Tolik různých druhů co dokáže vymyslet, bych zdaleka já sám vůbec nedokázal. Nedávno to byly sušenky z pistácií ( recept najdete zde ), které mě zaskočily svou jednoduchostí. Přitom bych řekl, že to …

Pečený květák s ořechovou strouhankou a petrželovým pestem

Únor 5, 2019

Když mi Marika poprvé navrhovala, abychom si udělali oběd z květáku, moc nadšeně jsem se netvářil, to je pravda. Né, že bych květák neměl rád, ale přece jen, kdo z vás si představí skvělé jídlo právě z tohohle kousku zeleniny? …