Podle sezóny
Obrácený hruškový koláč
23 září, 2014
Nedali by jste si uprostřed týdne něco sladkého? Chtěla jsem Jirkovi udělat radost a tak jsem se pustila do obráceného hruškového koláče. Hrušky máme ze zahrádky a vlastně nic speciálního na něj není potřeba. Takže mrkni do spíže a jdeme …
Bruschetta s houbami
15 září, 2014
Ještě pořád rostou a pro nás, stejně jako pro většinu Čechů, je houbaření jako národní sport. Celý rok se na to těšíme a když je to tady, nemůžeme se hub nabažit. Proč tvořit pořád stejné recepty, když možností je nespočet? …
Kachní prso se švestkovou omáčkou a domácími noky
29 srpna, 2014
Jak jsme začátkem týdne v posledním příspěvku slíbili, přidáváme recept na kachní prso se švestkovou omáčkou. Vykašli se na klasické kuřecí prsa a pro jednou šáhni po kachních prsech i s kůží. Je to naprostá bomba! A jako přílohu si …
Levandulová bábovka
14 srpna, 2014
Už na několika našich akcích jsme připravovali levandulovou bábovku a měla neskutečný úspěch. Recept jsme i na vyžádání posílali do zpráv a emailů, a tak mi teď přišla škoda se o to se všemi nepodělit, když je to taková dobrota. …
Salát s mušlemi sv. Jakuba
10 srpna, 2014
Víkend byl opět ve znamení tropů a my jsme neměli moc čas a ani chuť zdlouhavě vařit. Vybrali jsme si proto naprosto dokonalý recept do takového počasí, lehký a svěží salát s mušlemi sv. Jakuba. Na 2 porce: 6ks mušlí …
Sorbet z grepové šťávy a Campari
5 srpna, 2014
Nedávno jsme sem dávali recept na skvělý drink Negroni, jehož součástí bylo, mimo jiné, i Campari. Dnes ti ukážeme, jak ho využít při tvorbě osvěžujícího sorbetu z grepové šťávy. Na 2 porce: 400ml grepové šťávy 20ml Campari 3 lžíce …
Znojemské okurky
29 července, 2014
Minulý týden jsme si udělali výlet do Maričina rodného Znojma a strávili jsme tam celý víkend. Bylo opravdu krásně, takže jsme si ty dva dny s rodinou parádně užili. Protože je čas okurek a všechny zásoby jsou pryč, museli jsme …
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
15 července, 2014
Tento víkend jsme měli to štěstí, že jsme byli pozvaní na chatu do Beskyd, od našich přátel. A protože jsem se na severní Moravě narodil, Beskydy jednoduše miluju, je tam tak krásně!!! A když to člověk spojí s výborným jídlem …
Carpaccio z chobotnice
7 července, 2014
Nedávno jsme se dávali recept na výborný vývar z chobotnice, který nás svou jednoduchostí a skvělou chutí opravdu překvapil. A tak jsme se dnes pustili do dalšího receptu z chobotnice a to Carpaccia. Stejně tak jako všechny recepty z mořských …
Domácí limonáda z kiwi
2 července, 2014
Každý den jsem navyklý vypít spousty neperlivé vody, nejlépe z kohoutku. Ty ochucené se přeci nedají vůbec pít. Takže čistá voda má u mě jednoznačné přednost. Ale od té doby, co mi začala Marika doma dělat ochucené domácí limonády, vždycky …
Aperol Spritz
18 června, 2014
Poslední dobou toho máme poměrně dost, takže volného času opravdu moc není. Snažíme se tak využít každé volné chvilky. Dneska jsme si ale řekli dost!!! Odložili jsme zástěry, vypnuli troubu nechali kuchyni neuklizenou a vyrazili jsme do Grébovky. Aperol Spritz: …
Mořský vlk v solné krustě
7 června, 2014
Pokud se jedná o ryby, tak ty bychom mohli jíst pořád. Přece jenom dobře udělaná ryba je naprosto dokonalá. Už několikrát jsme se domlouvali, že bychom chtěli vyzkoušet udělat rybu v soli. Vypadá to efektně a tahle příprava je pro …