Léto
Salát z mladého mangoldu, ředkviček a uzeného lososa
26 května, 2015
O víkendu jsme si zaskočili nakoupit na farmářské trhy, kde bylo na výběr spoustu krásné jarní zeleniny a bylinek. Chtěli jsme si dát o víkendu něco lehčího a když jsme tam narazili na nádherný mladý mangold, který jen hýřil barvami, …
Čokoládovo-malinový pudink z chia semínek
17 května, 2015
Stejně tak, jako většina z vás i my občas bojujeme s nezdravými návyky v jídle. Je to někdy opravdu boj. Hlavně v době, když má člověk chuť si chvíli přispat a odkládá vstávání jak jen to jde. A pak se …
Salát s roastbeefem a borůvkovo-balzamikovým dresinkem
1 února, 2015
Je to k nevíře, ale přechod na zdravější stravu se nás drží a nechce pustit. Samozřejmě, že jednou za čas zhřešíme, ale snažíme se vymýšlet pořád nové a zajímavé chutě, aby nám to nezevšednělo. A daří se!!! A protože Jirka …
Levandulová bábovka
14 srpna, 2014
Už na několika našich akcích jsme připravovali levandulovou bábovku a měla neskutečný úspěch. Recept jsme i na vyžádání posílali do zpráv a emailů, a tak mi teď přišla škoda se o to se všemi nepodělit, když je to taková dobrota. …
Salát s mušlemi sv. Jakuba
10 srpna, 2014
Víkend byl opět ve znamení tropů a my jsme neměli moc čas a ani chuť zdlouhavě vařit. Vybrali jsme si proto naprosto dokonalý recept do takového počasí, lehký a svěží salát s mušlemi sv. Jakuba. Na 2 porce: 6ks mušlí …
Sorbet z grepové šťávy a Campari
5 srpna, 2014
Nedávno jsme sem dávali recept na skvělý drink Negroni, jehož součástí bylo, mimo jiné, i Campari. Dnes ti ukážeme, jak ho využít při tvorbě osvěžujícího sorbetu z grepové šťávy. Na 2 porce: 400ml grepové šťávy 20ml Campari 3 lžíce …
Znojemské okurky
29 července, 2014
Minulý týden jsme si udělali výlet do Maričina rodného Znojma a strávili jsme tam celý víkend. Bylo opravdu krásně, takže jsme si ty dva dny s rodinou parádně užili. Protože je čas okurek a všechny zásoby jsou pryč, museli jsme …
Carpaccio z chobotnice
7 července, 2014
Nedávno jsme se dávali recept na výborný vývar z chobotnice, který nás svou jednoduchostí a skvělou chutí opravdu překvapil. A tak jsme se dnes pustili do dalšího receptu z chobotnice a to Carpaccia. Stejně tak jako všechny recepty z mořských …
Domácí limonáda z kiwi
2 července, 2014
Každý den jsem navyklý vypít spousty neperlivé vody, nejlépe z kohoutku. Ty ochucené se přeci nedají vůbec pít. Takže čistá voda má u mě jednoznačné přednost. Ale od té doby, co mi začala Marika doma dělat ochucené domácí limonády, vždycky …
Aperol Spritz
18 června, 2014
Poslední dobou toho máme poměrně dost, takže volného času opravdu moc není. Snažíme se tak využít každé volné chvilky. Dneska jsme si ale řekli dost!!! Odložili jsme zástěry, vypnuli troubu nechali kuchyni neuklizenou a vyrazili jsme do Grébovky. Aperol Spritz: …
Mořský vlk v solné krustě
7 června, 2014
Pokud se jedná o ryby, tak ty bychom mohli jíst pořád. Přece jenom dobře udělaná ryba je naprosto dokonalá. Už několikrát jsme se domlouvali, že bychom chtěli vyzkoušet udělat rybu v soli. Vypadá to efektně a tahle příprava je pro …
ROCCHETTI SE ŠAFRÁNEM A CUKETOU
24 dubna, 2014
Když jsme byli s Jirkou v Itálii, na obědě v jedné restauraci jsem narazila na těstoviny se šafránem a cuketou. Tahle kombinace mě hned na první pohled zaujala a jakmile jsem je ochutnala, bylo mi jasné, že je musím zkusit …