Bezlepkové
Hummus z cizrny a avokáda
30 prosince, 2015
Pokud přemýšlíte co dobrého, ale hlavně zdravého si udělat na to domácí zobání, určitě se vám bude hodit náš dnešní recept na hummus. My jsme se při prvním ochutnání hummusu stali jeho velkým fanouškem, ale přiznáme se bez mučení, že …
Vaječný koňak s vanilkou a kardamonem
19 prosince, 2015
Vánoce jsou za dveřmi a my jsme v plném proudu s přípravami. Už po třetí budeme hostit velkou část rodiny právě na Štědrý den u nás a je potřeba se na to dobře připravit. Člověk si to musí naplánovat, aby …
Matcha latté
13 prosince, 2015
Není tomu tak dávno, co jsme objevili kouzlo Matche tea a oblíbili jsme si ho natolik, že si zasloužilo své trvalé místo v naší kuchyni. Byl jsem zvyklý si dávat čas od času dobrou kávu, kterou jsem bral jako takový …
Čokoládové cookies s chia semínky
3 prosince, 2015
Od doby, co se snažíme omezit lepek a laktózu na minimum (teda až na máslo, to z ruky nedáme 🙂 ), jsme zjistili, že jsme také dost omezili cukry. Ale samozřejmě i na nás přijde čas od času chuť na …
Dančí hřbet s kapustovo-bramborovou kaší
29 listopadu, 2015
Jednou za čas dostanu chuť na pořádný kousek masa a tentokrát jsem narazil na krásně vypadající dančí hřbet. To je moje velká slabost, pokud někde vidím pěkný kousek masa nemůžu ho tam prostě nechat. Musel jsem se držet, abych si …
Salát z avokáda s tuňákem a rajčaty
24 listopadu, 2015
Nevíme jak je to u vás, ale my jsme si tak moc oblíbili avokádo, že není dne, aby u nás v ledničce nebylo alespoň jedno v zásobě. Ale popravdě, cestu jsme si hledali poměrně dlouho. Jeho chuť není výrazná a …
Domácí ořechová granola
17 listopadu, 2015
Tím, že se snažíme jíst co nejzdravěji, začali jsme se na snídaně koukat, jako na nejdůležitější jídlo dne a náramně si to užíváme. Snažíme se neustále vymýšlet nové varianty a překvapujeme jeden druhého. Dokonce jsme ochotni si ráno přivstat, abychom …
Telecí osso buco
10 listopadu, 2015
Už dlouho jsme se chystal na telecí osso buco, ale tak nějak k tomu pořád nebyla příležitost. Člověk si věci sice plánuje, ale realita bývá někdy jiná a tak muselo osso buco ustoupit jiným receptům a článkům. Nakonec jsem si …
Bezlepkový chleba se semínky
8 listopadu, 2015
Stejně jako většina z nás, jsme i my vyrostli na bílém pečivu, které nás provázelo celé dětství a v podstatě až do nedávna. Ale protože jsme kvůli lepku museli tento druh pečiva omezit na minimum, zkusili jsme najít alternativu, které …
Fazolová polévka dvakrát jinak
1 listopadu, 2015
Nevím jak vy, ale mě je v tomto zamračeném počasí pořád zima a tak se musím neustále snažit, abych se něčím zahřála. Neustále piji spousty čajů, ale co mě zaručeně uspokojí a pohladí na duši, to je dobrá polévka z …
Chia pudink se zralým mangem a restovanými kokosovými lupínky
25 října, 2015
Už je to celkem dlouho, co jsme si oblíbila chia semínka v jakékoli podobě. Semínka se staly stálou součástí naší kuchyně a jsou vždy při ruce. Občas je použijeme do smoothie, příkladem může být hruškové smoothie, na které najdete recept …
Batátové placičky se ztraceným vejcem
20 října, 2015
Jednoho rána jsem se probudil s obrovskou chutí na ztracené vejce. Znáte to určitě sami …. jsou prostě a jednoduše dny, kdy naprosto přesně víte, co budete snídat. Jednou jsou to lívance (recept najdete zde) a podruhé zas třeba ztracené …