Bezlepkové
Mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem
23 října, 2014
Je mi jasné, jak se právě teď tváříš – “Přidávat pomeranč do polévky??? To už se vážně zbláznili?” 🙂 Uznávám, taky jsme byli na vážkách, jestli to k sobě bude ladit nebo ne a musím přiznat, že polévka byla prostě …
PEČENÉ FÍKY S CITRÓNOVÝM KRÉMEM
16 října, 2014
Tenhle typ dezertů patří u nás doma mezi ty velmi oblíbené. Obrovská výhoda je, že to celé zabere asi 15 minut a tobě stačí vyvinout jen opravdu malé úsilí, aby se vše povedlo. Takže jestli to máš jako my, když …
Vegetariánské kari podle Jamieho Olivera
19 srpna, 2014
Tímto dnešním receptem jsme se nechali inspirovat mistrem kuchařem, kterým není nikdo jiný než Jamie Oliver. A tak moc jsme si tohle jídlo oblíbili, že jsme si ho museli udělat už několikrát po sobě s krátkými časovými rozestupy. Vynikající a …
Salát s mušlemi sv. Jakuba
10 srpna, 2014
Víkend byl opět ve znamení tropů a my jsme neměli moc čas a ani chuť zdlouhavě vařit. Vybrali jsme si proto naprosto dokonalý recept do takového počasí, lehký a svěží salát s mušlemi sv. Jakuba. Na 2 porce: 6ks mušlí …
Sorbet z grepové šťávy a Campari
5 srpna, 2014
Nedávno jsme sem dávali recept na skvělý drink Negroni, jehož součástí bylo, mimo jiné, i Campari. Dnes ti ukážeme, jak ho využít při tvorbě osvěžujícího sorbetu z grepové šťávy. Na 2 porce: 400ml grepové šťávy 20ml Campari 3 lžíce …
Znojemské okurky
29 července, 2014
Minulý týden jsme si udělali výlet do Maričina rodného Znojma a strávili jsme tam celý víkend. Bylo opravdu krásně, takže jsme si ty dva dny s rodinou parádně užili. Protože je čas okurek a všechny zásoby jsou pryč, museli jsme …
Carpaccio z chobotnice
7 července, 2014
Nedávno jsme se dávali recept na výborný vývar z chobotnice, který nás svou jednoduchostí a skvělou chutí opravdu překvapil. A tak jsme se dnes pustili do dalšího receptu z chobotnice a to Carpaccia. Stejně tak jako všechny recepty z mořských …
Domácí limonáda z kiwi
2 července, 2014
Každý den jsem navyklý vypít spousty neperlivé vody, nejlépe z kohoutku. Ty ochucené se přeci nedají vůbec pít. Takže čistá voda má u mě jednoznačné přednost. Ale od té doby, co mi začala Marika doma dělat ochucené domácí limonády, vždycky …
Mořský vlk v solné krustě
7 června, 2014
Pokud se jedná o ryby, tak ty bychom mohli jíst pořád. Přece jenom dobře udělaná ryba je naprosto dokonalá. Už několikrát jsme se domlouvali, že bychom chtěli vyzkoušet udělat rybu v soli. Vypadá to efektně a tahle příprava je pro …
Jarní kuřátko s bramborovou kaší s houbami
25 května, 2014
V obchodě jsem narazil na krásná jarní kuřátka a jednoduše jsem je tam nemohl nechat. Vypadaly vážně roztomile a já jsem je chtěl vždycky vyzkoušet. Přece jen, kdy se ti poštěstí mít na talíři celé kuřátko jen pro sebe? Na …
Hovězí s indonéskou pepřovou omáčkou a chřestem
29 dubna, 2014
Pokud se jedná o asijskou kuchyni, nemůžu se udržet a vyzkoušel bych naprosto všechna dostupná jídla. Nicméně, né každý recept zaručuje skvělý výsledek a proto jsem opravdu ocenil, že se mi do rukou dostal tento recept z připravované kuchařky šéfkuchaře …
Pesto z medvědího česneku
3 dubna, 2014
Na trzích na Náplavce, jsme objevili stánek s medvědím česnekem. Tak jsme si koupili dva svazečky. První věc, kterou jsme doma hned udělali, že jsme si dali krajíc čerstvého chleba s máslem a medvědím česnekem. Lahoda. Jakmile jsme uspokojili své …