Když se blíží podzim, máme tak o trochu horší náladu, že se začíná dříve stmívat a přichází taková ta klasická podzimní, unavená nálada. Ale když se na to podíváme z druhé strany, podzim nám přináší velké množství skvělých ingrediencí a je třeba toho využít. Proto jsme dali dohromady jablko, fíky a pustili se do přípravy skvělého salátu, který si můžete připravit během pár chvil.
Ingredience
- PORCE: 2
- PŘÍPRAVA: 15 minut
- 3 fíky
- 1 menší jablko
- 2 hrsti salátových listů
- 1 lžíce lískových ořechů
- řeřicha
- Na zálivku:
- 60 g čerstvého kozího sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce vody
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl, pepř
Postup
– Fíky rozkrojte na půlky a jablko na tenké plátky. Na talíře dejte nejdříve salátové listy, na ty navršte plátky jablka a fíky. Lískové ořechy nasekejte nahrubo a společně s řeřichou je nasypte na salát.
– Připravte zálivku smícháním všech ingrediencí. Pokud by se vám zdála konzistence moc hustá přidejte podle potřeby ještě olivový olej nebo vodu.
– Hotovou zálivku přelijte přes salát a můžete podávat.

Když není v průběhu týdne moc času na přípravu jídla a vy přemýšlíte co si rychle udělat, stačí dát dohromady pár krásných ingrediencí a skvělá večeře je na světě. Ať už si tento salát dáte jako předrkm nebo jako hlavní chod, určitě nebudete litovat.