Saláty jsou jedním z těch pokrmů, které nám mohou dopřát nejen chutný zážitek, ale i potřebné živiny pro naše tělo. V dnešním uspěchaném světě je důležité pamatovat na to, že strava by měla být nejen chutná, ale také vyvážená a prospěšná pro náš organismus. Proto je tento salát s červenou řepou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí kombinovat nejen výjimečnou chuť, ale i hodnotné složky pro své zdraví.
Všichni známe ten pocit, když se nám na talíři objeví něco, co nejen lahodí naší chuti, ale i našim očím. Dnešní salát je přesně ten typ receptu. Je nejen svěží a chuťově výborný, ale je také vizuálně krásný na talíři. Kombinace chutí a textur vás okouzlí a budete se k tomuto salátu nejednou rádi vracet.
Porce: 2
Čas přípravy: 15 minut
2 hrsti mix salátových listů
2 pečené nebo vařené červené řepy
1 avokádo
4 lžíce semínek z granátového jablka
½ jablka
1 hrst vlašských ořechů
80 g čerstvého kozího sýra
Zálivka:
6 lžic olivového oleje
2 lžíce balzamikové redukce
1 lžíce balzamikového octa
sůl, pepř
Když se řekne červená řepa, mnoho lidí ji spojí s klasickou zeleninou na talíři. Avšak tato pokladnice zdraví a chutí si zaslouží více pozornosti než jen být součástí přílohy. Když se červená řepa objeví ve směsi salátových listů, granátových jablek a kozího sýra, vytváří nejen fantastickou kombinaci chutí, ale také přináší do salátu několik ohromujících zdravotních výhod.
Červená řepa je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Obsahuje vitamín C, který posiluje imunitní systém, a vitamín K, důležitý pro zdraví kostí. Dále obsahuje železo, draslík a vlákninu, což podporuje správnou funkci zažívacího systému a regulaci krevního tlaku. Jde nejen o vynikající zdroj antioxidantů, které mohou pomoci snížit záněty v těle, ale také vlákniny, která podporuje správné trávení. To je důležité nejen pro obecné zdraví, ale také pro prevenci různých onemocnění spojených se záněty, jako jsou srdeční choroby a diabetes.
Takže až se budete vychutnávat salátem s červenou řepou, granátovým jablkem a kozím sýrem, mějte na paměti, že nejenže si pochutnáváte na skvělém jídle, ale také podporujete své zdraví a blaho.
