Dnes byl opravdu úžasný den a my jsme toho chtěli maximálně využít. A tak jsme se hned po ránu domluvili, že si místo nějakého velkého vaření uděláme menší brunch někde v přírodě. Pustili jsme se do rychlých příprav a vyrazili na Divokou Šárku. Musím uznat, že lepší neděli jsme si nemohli ani přát.
200g Philadelphia (Lučina)
3 lžíce tvarohu
směs čerstvých bylinek
(pažitka, medvědí česnek, jarní cibulka)
stroužek česneku (lze vynechat)
sůl, pepř, olivový olej
Nebyl čas vymýšlet nic složitého, tak jsme se domluvili vzít si s sebou pár sendvičů, domácí limonádu a včerejší bábovku. A protože neznám nikoho jiného, kdo by uměl udělat lepší pomazánku než Marika, neměla jinou možnost, než nějakou zase udělat. Je opravdu jednoduchá a všechny potřebné ingredience máme většinu času doma. Pak už nezbývá nic jiného, než to všechno smíchat dohromady a dobře dochutit. Většinu práce za tebe udělají bylinky. Tentokrát v ní hrál hlavní roli medvědí česnek, který jsme si koupili na trzích na Náplavce.
Sendviče jsme měli naplněné během chvíle. Moc jsme si nelámali hlavu co do nich dát, prostě jsme otevřeli ledničku a to co nám tam po pracovním týdnu zbylo, se jednoduše použilo. Tentokrát můžu říct, že jsme tu ledničku opravdu vybílili :) Dobře zabalit, naskládat do košíku, přibalit bábovku, limonádu, nějaké to ovoce a mohli jsme vyrazit. Ještě zkontrolovat, jestli je baterie ve foťáku dostatečně nabitá, v peněžence nějaké ty drobné a hurá do přírody.
