Postup
- Mango a avokádo zbavte slupky a pecky. Dužinu nakrájejte na malé kostičky.
- Cibuli zbavte slupky a nakrájejte nadrobno. Vše smíchejte a ochuťte nadrobno nasekaným chilli, koriandrem, limetovou šťávou a solí.
- Mangovou salsu servírujte s nachos.
Tento recept jsem stihla nafotit ještě před porodem a musím říct, že mangová salsa měla u všech vážně úspěch. Nejde o nic složitého, ale výsledek je vážně parádní. Stačí mít dobře zralé mango a avokádo, ty se postarají o plnou chuť.
Ingredience
Porce: 2
Čas přípravy: 15 minut
1 zralé mango
1 zralé avokádo
1/2 červené cibule
1/2 chilli papričky
1 limeta
1 hrst koriandru
sůl
K servírování:
nachos
Věřím, že tento recept využije během letních dnů. Na to jak je rychlý, tak s ním uděláte spoustu parády. Je skvělý, když čekáte návštěvu nebo třeba plánujete vyrazit do letního kina.
Marika
