Tak tento recept potěší hlavně milovníky čokolády. Pokud si stejně jako já neumíš tuto dobrotu odepřít, tak se pusť do tohoto lehkého a rychlého receptu. Cookies určitě budou chutnat všem a budeš muset udělat nějakou tu várku navíc.
Ingredience:
100g hořké čokolády
100g mléčné čokolády + 50g nasekané na kousky
3 vejce
6 lžic másla
2 lžíce kakaa
½ hrnku hladké mouky
½ hrnku lískových ořechů
1 hrnek cukru
½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
Začni tím, že si ve větším hrnci dej vařit vodu a troubu rozpal na 150 °C. Do lehce probublávající vody ponoř žáruvzdornou mísu, ve které nech rozpustit máslo a 200g čokolády. Smíchej cukr a vejce a do vzniklé směsi přidej rozpuštěnou čokoládu. Teď můžeme začít přidávat všechny sypké ingredience. Těsto dobře promíchej a na závěr přidej na kousky nasekané lískové ořechy a čokoládu. Pak už jen zbývá vyložit plech pečícím papírem a lžící vytvarovat kolečka ve velikosti sušenek. Peč cca 5 minut tak, aby střed cookies zůstal měkký.
Teď už zbývá jen nalít si sklenici mléka a pustit se do nich.
