Čokoládová granola - Kitchen story

Čokoládová granola

Jakou snídaně si rádi dopřáváte v létě? A liší se u vás snídaně v týdnu a o víkendu??? U nás je to přes léto hlavně spoustu ovoce a právě domácí granola, smoothie nebo vajíčka. O víkendu se pak rozmazlujeme lívanci, kváskovým chlebem a čas od času si připravíme i vafle.

Pokud jste zvyklí granolu kupovat, zkuste jednou změnu a připravte si ji doma. Nejde o nic složitého a zabere vám to asi 30 minut. Navíc do přípravy můžete zapojit i děti. Bude to zábava!

 

Ingredience

 

2 hrnky ovesných vloček

4 lžíce kakaa

2 lžíce chia semínek

1/2 hrnku hořké čokolády

1/2 hrnku slunečnicových semínek

1 hrnek mandlí

špetka soli

2 zralé banány

3 lžíce kokosového oleje

4 lžíce javorového sirupu

 

K servírování:

jogurt a ovoce

 

 

Postup

 

  • Troubu rozehřejte na 160 °C.
  • Čokoládu a mandle nasekejte nahrubo. V míse smíchejte všechny suché ingredience.
  • Banány rozmixujte dohladka společně s kokosovým olejem a javorovým sirupem.
  • Obě směsi smíchejte dohromady a rovnoměrně rozprostřete na plech vyloženým pečícím papírem.
  • Pečte 20 minut a během pečení několikrát promíchejte. Nechte vychladnout a skladujte v uzaviratelné nádobě.
  • Servírujte s jogurtem a čerstvým ovocem.

 

Když je čas, ráda granolu připravím do skleniček. Dolů dám rozmačkané ovoce, dnes třeba jahody a maliny, pak jogurt ( často používáme kokosový ) a nahoru domácí granolu. Můžete přidat i lžíci oříškového másla. Věřím, že vám taková snídaně bude chutnat.

 

Marika