Jakou snídaně si rádi dopřáváte v létě? A liší se u vás snídaně v týdnu a o víkendu??? U nás je to přes léto hlavně spoustu ovoce a právě domácí granola, smoothie nebo vajíčka. O víkendu se pak rozmazlujeme lívanci, kváskovým chlebem a čas od času si připravíme i vafle.
Pokud jste zvyklí granolu kupovat, zkuste jednou změnu a připravte si ji doma. Nejde o nic složitého a zabere vám to asi 30 minut. Navíc do přípravy můžete zapojit i děti. Bude to zábava!

Ingredience
2 hrnky ovesných vloček
4 lžíce kakaa
2 lžíce chia semínek
1/2 hrnku hořké čokolády
1/2 hrnku slunečnicových semínek
1 hrnek mandlí
špetka soli
2 zralé banány
3 lžíce kokosového oleje
4 lžíce javorového sirupu
K servírování:
jogurt a ovoce
Postup
- Troubu rozehřejte na 160 °C.
- Čokoládu a mandle nasekejte nahrubo. V míse smíchejte všechny suché ingredience.
- Banány rozmixujte dohladka společně s kokosovým olejem a javorovým sirupem.
- Obě směsi smíchejte dohromady a rovnoměrně rozprostřete na plech vyloženým pečícím papírem.
- Pečte 20 minut a během pečení několikrát promíchejte. Nechte vychladnout a skladujte v uzaviratelné nádobě.
- Servírujte s jogurtem a čerstvým ovocem.

Když je čas, ráda granolu připravím do skleniček. Dolů dám rozmačkané ovoce, dnes třeba jahody a maliny, pak jogurt ( často používáme kokosový ) a nahoru domácí granolu. Můžete přidat i lžíci oříškového másla. Věřím, že vám taková snídaně bude chutnat.
Marika