Bezlaktózové
Celerový salát s jablkem a hroznovým vínem
13 ledna, 2015
Je to k neuvěření, ale až na pár hříchů v podobě vaflí a jiných lahůdek, se stále držíme zdravé stravy. Pokud jste na tom stejně jako my a už vám klasické listí leze i ušima, tenhle skvělý recept vám přijde …
Pho Bo
4 ledna, 2015
Stejně jako všichni, i my my máme za sebou náročné dny volna a svátků, kdy se stoly prohýbaly pod všelijakými dobrotami. Naštěstí, jsme to přežili ve zdraví, sice s pár deka navíc, ale to se dá brzo vrátit zase do …
Pekingská kachna s domácími placičkami
17 září, 2014
Pamatuji si to jako by to bylo dnes, když jsem poprvé ochutnal tuhle dobrotu. Bylo to v Anglii a já jsem nejdříve nechápal, co to nosí na stůl. Měl jsem za to, že těch ingrediencí je na tom stole nějak …
Vegetariánské kari podle Jamieho Olivera
19 srpna, 2014
Tímto dnešním receptem jsme se nechali inspirovat mistrem kuchařem, kterým není nikdo jiný než Jamie Oliver. A tak moc jsme si tohle jídlo oblíbili, že jsme si ho museli udělat už několikrát po sobě s krátkými časovými rozestupy. Vynikající a …
Sorbet z grepové šťávy a Campari
5 srpna, 2014
Nedávno jsme sem dávali recept na skvělý drink Negroni, jehož součástí bylo, mimo jiné, i Campari. Dnes ti ukážeme, jak ho využít při tvorbě osvěžujícího sorbetu z grepové šťávy. Na 2 porce: 400ml grepové šťávy 20ml Campari 3 lžíce …
Znojemské okurky
29 července, 2014
Minulý týden jsme si udělali výlet do Maričina rodného Znojma a strávili jsme tam celý víkend. Bylo opravdu krásně, takže jsme si ty dva dny s rodinou parádně užili. Protože je čas okurek a všechny zásoby jsou pryč, museli jsme …
Carpaccio z chobotnice
7 července, 2014
Nedávno jsme se dávali recept na výborný vývar z chobotnice, který nás svou jednoduchostí a skvělou chutí opravdu překvapil. A tak jsme se dnes pustili do dalšího receptu z chobotnice a to Carpaccia. Stejně tak jako všechny recepty z mořských …
Domácí limonáda z kiwi
2 července, 2014
Každý den jsem navyklý vypít spousty neperlivé vody, nejlépe z kohoutku. Ty ochucené se přeci nedají vůbec pít. Takže čistá voda má u mě jednoznačné přednost. Ale od té doby, co mi začala Marika doma dělat ochucené domácí limonády, vždycky …
Mořský vlk v solné krustě
7 června, 2014
Pokud se jedná o ryby, tak ty bychom mohli jíst pořád. Přece jenom dobře udělaná ryba je naprosto dokonalá. Už několikrát jsme se domlouvali, že bychom chtěli vyzkoušet udělat rybu v soli. Vypadá to efektně a tahle příprava je pro …
Hovězí s indonéskou pepřovou omáčkou a chřestem
29 dubna, 2014
Pokud se jedná o asijskou kuchyni, nemůžu se udržet a vyzkoušel bych naprosto všechna dostupná jídla. Nicméně, né každý recept zaručuje skvělý výsledek a proto jsem opravdu ocenil, že se mi do rukou dostal tento recept z připravované kuchařky šéfkuchaře …
Pesto z medvědího česneku
3 dubna, 2014
Na trzích na Náplavce, jsme objevili stánek s medvědím česnekem. Tak jsme si koupili dva svazečky. První věc, kterou jsme doma hned udělali, že jsme si dali krajíc čerstvého chleba s máslem a medvědím česnekem. Lahoda. Jakmile jsme uspokojili své …
Fazolová kaše s uzeným lososem
10 února, 2014
Nikomu se po příchodu domů z práce nechce nic moc vyvařovat. Věřím, že stejně jako já, to má spousta dalších lidí. Většinou se odbudu nějakou maličkostí, ale tenhle recept je tak rychlý a konečný výsledek tak dobrý, že určitě stojí …