Aperol Spritz
18 června, 2014
Poslední dobou toho máme poměrně dost, takže volného času opravdu moc není. Snažíme se tak využít každé volné chvilky. Dneska jsme si ale řekli dost!!! Odložili jsme zástěry, vypnuli troubu nechali kuchyni neuklizenou a vyrazili jsme do Grébovky. Aperol Spritz: …
Levandulové sušenky
17 června, 2014
Sobota se nám neúprosně blíží a s ní i naše účast na Apetit pikniku. Takže jsme v plném nasazení, připravujeme se a dolaďujeme poslední detaily, aby všechno bylo krásné, chutné a voňavé. Spousta z vás se nás ptá, co budeme …
Mořský vlk v solné krustě
7 června, 2014
Pokud se jedná o ryby, tak ty bychom mohli jíst pořád. Přece jenom dobře udělaná ryba je naprosto dokonalá. Už několikrát jsme se domlouvali, že bychom chtěli vyzkoušet udělat rybu v soli. Vypadá to efektně a tahle příprava je pro …
Mixologie
5 června, 2014
Minulý týden jsme měli tu čest, že jsme se mohli účastnit workshopu se skvělými českými barmany, ohledně míchání drinků. Musím říct, že jsme se na akci opravdu těšili a každý den jsme si čárkovali do kalendáře zbývající dny. Na akci …
Křest knihy Jiřího Štifta
29 května, 2014
Nedávno jsme sem na náš blog dávali skvělý recept – hovězí s indonéskou pepřovou omáčkou – z nové kuchařky Jiřího Štifta Dobrého kari není nikdy dost. Musím říct, že jsme se na kuchařku moc těšili a o to více jsme …
Jarní kuřátko s bramborovou kaší s houbami
25 května, 2014
V obchodě jsem narazil na krásná jarní kuřátka a jednoduše jsem je tam nemohl nechat. Vypadaly vážně roztomile a já jsem je chtěl vždycky vyzkoušet. Přece jen, kdy se ti poštěstí mít na talíři celé kuřátko jen pro sebe? Na …
Vajíčkový salát
20 května, 2014
Vzpomínám si, že jako dítě jsem vždycky miloval, když nám naše maminka udělala vajíčkový salát. K tomu kousek rohlíku a byl jsem naprosto šťastný a spokojený. Ani nevím, jestli jsem si uvědomoval dokonalost tohoto jídla, ale s určitostí dnes můžu …
Old fashioned vs. Bold fashioned
18 května, 2014
Co by mohlo být lepšího, než si na závěr skvělého dne udělat skvělý drink? Mám slabost pro dobrou whisky a drink z něho, známý jako Old fashioned, patří mezi mé dosti oblíbené. Mohl bych to pít pořád. Ale tentokrát jsem …
Street Food Festival – naše první veřejné vystoupení
5 května, 2014
Přátelé a kamarádi, tak jak jsme už deklarovali na facebookových stránkách, včera jsme se účastnili prvního ročníku Street food festivalu. Jak je u nás zvykem, rádi přijímáme nové výzvy a z tohoto jsme měli dost respekt. Nicméně, vše dopadlo nad …
Ořechovo-čokoládový koláč
3 května, 2014
Měla jsem strašnou chuť na něco nevšedního a tak jsem si prolistovala náš nový přírůstek v knihovně, Naše jídlo – přirozeně, od Ikea. Kniha obsahuje spoustu receptů, skvělých fotek a inspirací, jak v kuchyni pracovat mnohem efektivněji. Narazila jsem v kuchařce …
Hovězí s indonéskou pepřovou omáčkou a chřestem
29 dubna, 2014
Pokud se jedná o asijskou kuchyni, nemůžu se udržet a vyzkoušel bych naprosto všechna dostupná jídla. Nicméně, né každý recept zaručuje skvělý výsledek a proto jsem opravdu ocenil, že se mi do rukou dostal tento recept z připravované kuchařky šéfkuchaře …
ROCCHETTI SE ŠAFRÁNEM A CUKETOU
24 dubna, 2014
Když jsme byli s Jirkou v Itálii, na obědě v jedné restauraci jsem narazila na těstoviny se šafránem a cuketou. Tahle kombinace mě hned na první pohled zaujala a jakmile jsem je ochutnala, bylo mi jasné, že je musím zkusit …