Pečení

Česnekové krekry

Září 5, 2016

Nevím jak vy, ale my na domácích sušenkách nebo krekrech celkem ujíždíme. 🙂 Ať je to sladká varianta ( recept na ovesné sušenky zde ) a nebo jako právě dnes varianta naslano, u nás doma vždy něco z toho najdete. …

Mandlový koláč s malinami

Srpen 15, 2016

Když jsme loni přemýšleli co všechno si zasadíme do naší malé zahrádky, tak první co od Jirky zaznělo byly maliny!! A tak jsme nakonec k bylinkám, jahodám, rybízu, rajčatům a ostružinám nasázeli taky maliny. Když jsem posbírala úrodu, tak jsem …

Jablkovo-pomerančová galetka

Červen 2, 2016

Po malé odmlce je tu pro vás další recept. My s Jirkou milujeme sladké, tak to prostě je, ale snažíme se používání cukru jako takového co nejvíce omezit. Když už si něco sladkého dáme, je to skoro vždy z domácí …

Quiche se zeleným chřestem a kozím sýrem

Květen 8, 2016

Přátelé, venku to vypadá už opravu na jaro, stráně se začínají plnit lidmi na dekách, v parcích je více a více lidí a tak určitě nepohrdnete nějakým tím tipem na piknik. My jsme na tom tak, že když je nějaký …

Bezlepkové ovesné sušenky

Duben 10, 2016

Znáte to sami, jste celý den v práci a pokud máte štěstí, stíháte se v klidu nasnídat a před obědem nebo odpoledne byste si ještě dali nějakou tu svačinku. Ne vždy se ale zadaří, protože zrovna nemáte nic s sebou. …

Bezlepkový chleba/nádivka z červené rýže, hub a špenátu

Březen 10, 2016

Několikrát jsme se s vámi, ať už po internetu a nebo osobně, bavili na téma pečivo. Je to tak široké téma a každý na něj má trošku odlišný názor, takže o rozmanitost nápadů není nouze. Spousta z vás nám chválila …

Ořechová bábovka bez lepku

Leden 24, 2016

Co se bezlepkového pečení týče, trošku jsme s tím v začátcích bojovali. Těsto nelepilo jak jsme byli zvyklí, chovalo se úplně jinak a ve výsledku to byla pěkná sušárna, takže jsme museli každé kousnutí řádně zapít, aby se nám z …

Bezlepkové Matcha sušenky

Leden 13, 2016

Už je to chvíli co jsme objevili kouzlo Matcha tea a nemůžeme si ho vynachválit. Pokud se potřebuju trošku nabudit, vždy máme trošku po ruce hned v několika podobách. První recept, který jsme zkoušeli bylo Matcha latté (recept a další …

Bezlepkový banánový chlebíček

Leden 6, 2016

Znáte to určitě sami, kdy se vám stane, že čas od času šmejdíte po bytě a hledáte něco dobrého na zub. Já to mám takhle se sladkým a protože sladké domů vůbec nekupujeme, je to poměrně velký oříšek najít něco …

Zázvorové perníčky

Prosinec 6, 2015

Vánoce se nám blíží mílovými kroky, aniž by jsme si to uvědomovali. Venku to na to vůbec nevypadá, ale myslím, že pečením perníčků si člověk vytvoří tu správnou vánoční atmosféru. Zázvorové perníčky jsme vytvořili pro parádní dětský časopis Raketa, který …

Čokoládové cookies s chia semínky

Prosinec 3, 2015

Od doby, co se snažíme omezit lepek a laktózu na minimum (teda až na máslo, to z ruky nedáme 🙂 ), jsme zjistili, že jsme také dost omezili cukry. Ale samozřejmě i na nás přijde čas od času chuť na …

Bezlepkový chleba se semínky

Listopad 8, 2015

Stejně jako většina z nás, jsme i my vyrostli na bílém pečivu, které nás provázelo celé dětství a v podstatě až do nedávna.  Ale protože jsme kvůli lepku museli tento druh pečiva omezit na minimum, zkusili jsme najít alternativu, které …