Předkrmy
Hummus z cizrny a avokáda
30 prosince, 2015
Pokud přemýšlíte co dobrého, ale hlavně zdravého si udělat na to domácí zobání, určitě se vám bude hodit náš dnešní recept na hummus. My jsme se při prvním ochutnání hummusu stali jeho velkým fanouškem, ale přiznáme se bez mučení, že …
Kachní rillettes
13 září, 2015
Už je to poměrně dlouho, kdy jsme přestali kupovat paštiky a prostě jsme je začali připravovat doma. Přeci jen není nad to a člověk si je může udělat přesně podle vlastní chutě a hlavně ví, co si tam dává. Ať …
Ryba v papilotě
5 července, 2015
Jak už je z našeho blogu nejspíše patrné, oba dva jsme velkými milovníky mořských plodů a ryb. Je milé vidět, že trh s rybami se u nás pomalu, ale jistě zlepšuje a že už není tak velký problém sehnat kvalitní …
Závitky z bílé ředkve a zeleného hrášku
19 dubna, 2015
Rádi k nám domů zveme známé a kamarády, protože se rádi obklopujeme dobrou společností. Spousta z vás se nás pak ptá, co jsme připravovali a jak, aby věděli jak si mají poradit s (ne)čekanou návštěvu oni sami. Rozhodli jsme se, …
Velikonoční plněná vejce
5 dubna, 2015
Přátelé, pokud vás trápí myšlenka, co zítra provedete s vykoledovanými vajíčky, tak pro vás mám řešení. Dnes se vrhneme na plněná vajíčka. Nejde o nic převratného, ale když se to povede vypadá a chutná to skvěle. Jirka vajíčka zbožňuje v …
Asijské knedlíčky na páře
15 března, 2015
Už od první chvíle, kdy jsme asijské knedlíčky ochutnali, bylo jasné, že se je musíme pokusit udělat sami. Byla by přece velká škoda, kdybychom se něco takového nenaučili dělat. A tak jsme zkoušeli, zkoušeli a zkoušeli, dokud se nám to …
Asijské čočkové placičky
15 února, 2015
Od té doby, co jsme si začátkem roku uvařili doma vietnamskou polévku Pho Bo, jsme se na ni stali naprosto závislí. Není proto divu, že poměrně dost často, nám to po celém bytě krásně voní po koření a bylinkách. Ale …
Steamed pork buns
18 ledna, 2015
Omlouvám se za anglický název dnešního receptu, ale český ekvivalent se mi nezdá nijak přitažlivý. Kdybychom se snažili přeložit volně do češtiny, jednalo by se nespíš o Knedlíky na páře plněné vepřovým masem. No uznejte sami, že Steamed buns, zní …
Sobotní posezení s přáteli
27 září, 2014
Když není moc času vymýšlet náročné pohoštění pro návštěvy, ideální variantou jsou bruschetty. Tak jsme si je oblíbili, že se snažíme vymýšlet nové a nové kombinace. Před nějakou dobou jsme sem dávali recept na houbovou, na kterou najdeš recept zde. …
Bruschetta s houbami
15 září, 2014
Ještě pořád rostou a pro nás, stejně jako pro většinu Čechů, je houbaření jako národní sport. Celý rok se na to těšíme a když je to tady, nemůžeme se hub nabažit. Proč tvořit pořád stejné recepty, když možností je nespočet? …
Carpaccio z chobotnice
7 července, 2014
Nedávno jsme se dávali recept na výborný vývar z chobotnice, který nás svou jednoduchostí a skvělou chutí opravdu překvapil. A tak jsme se dnes pustili do dalšího receptu z chobotnice a to Carpaccia. Stejně tak jako všechny recepty z mořských …
Pesto z medvědího česneku
3 dubna, 2014
Na trzích na Náplavce, jsme objevili stánek s medvědím česnekem. Tak jsme si koupili dva svazečky. První věc, kterou jsme doma hned udělali, že jsme si dali krajíc čerstvého chleba s máslem a medvědím česnekem. Lahoda. Jakmile jsme uspokojili své …