Není nad domácí vajíčka!!!
21 dubna, 2014
Naskytla se nám možnost podílet se na dubnovém čísle internetového magazínu Cinnamon. Měli jsme za úkol vytvořit několik receptů z vajec, neboť během Velikonoc jsou přece vajíčka všude kolem nás. Jsme velcí šťastlivci, že máme naši babičku Emilku, která nás zásobuje …
Svátky jara!
17 dubna, 2014
Dnes je zelený čtvrtek a tak je nejvyšší čas vyzdobit si domov vlastnoručně vyrobenými dekoracemi ve stylu Velikonoc. Stačí natrhat pár větviček do vázy nebo si splést jednoduchý věneček, který ozdobíš kraslicemi a čerstvými květy. Koukni na trochu té inspirace …
Pár dní na jihu (pokračování)
10 dubna, 2014
Za ten prodloužený víkend se toho dělo tolik, že na to jeden příspěvek prostě nestačí 🙂 Bylo až neskutečně, v jakém rozsahu mohl člověk nakoupit čerstvé mořské plody. A my jsme toho využili opravdu maximálně. Ráno jsme se dosyta nasnídali, …
Pár dní na jihu
8 dubna, 2014
Minulý týden jsme si udělali prodloužený víkend v Itálii na pobřeží jezera Garda. Škoda jen, že to byly pouze čtyři dny. Ale i tak, to bylo úžasně strávených pár dní s přáteli, plných dobrého jídla, pití a skvělé společnosti. Člověku stačí …
Pesto z medvědího česneku
3 dubna, 2014
Na trzích na Náplavce, jsme objevili stánek s medvědím česnekem. Tak jsme si koupili dva svazečky. První věc, kterou jsme doma hned udělali, že jsme si dali krajíc čerstvého chleba s máslem a medvědím česnekem. Lahoda. Jakmile jsme uspokojili své …
Nedělní piknik
30 března, 2014
Dnes byl opravdu úžasný den a my jsme toho chtěli maximálně využít. A tak jsme se hned po ránu domluvili, že si místo nějakého velkého vaření uděláme menší brunch někde v přírodě. Pustili jsme se do rychlých příprav a vyrazili …
Beton bitter
26 března, 2014
Je to pár dní zpátky, co jsme s Marikou přijali pozvání na skleničku do pražského Hemingway baru. Jsem klasický zastánce whisky, takže ve většině případů, když jdu někam ven, sáhnu po whisky v drinku nebo jednoduše samotné bez ledu. Tentokrát …
V Prakulu s šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem
21 března, 2014
Kdyby šel virtuálně vyjádřit naprostý obdiv pouhým mlčením, tedy úplně beze slov, nejspíš bych to tak udělal a tento příspěvek nechal prázdný v doprovodu fotografií. Nic však nevyjádří obdiv tak jako pozitivně nabitá slova. Tento týden ve čtvrtek, jsem byl …
Cibulové kroužky a pečené brambory s bylinkovým dipem
9 března, 2014
Máme za sebou týden hamburgerů a dneska přidávám recept na dvě dokonalé přílohy k nim. Bez nich by to prostě nebylo ono 🙂 Cibulové kroužky jsou prostě klasika. Už nějakou dobu jsem se je snažil udělat, ale nedokázal jsem správně …
Portobello burger s avokádovou pastou
5 března, 2014
Máme tady dalšího krasavce z naší kuchyně. Tentokrát jsme se podívali na bezmasou variantu burgeru. Zahoď všechny předsudky, protože tenhle kousek předčí tvoje očekávání. Chuťově se jedná o jednoho z nejlepších burgerů, které jsem kdy jedl. Ingredience (2 burgery): …
Hamburger s domácí houskou
3 března, 2014
Tento týden začneme pěkně zostra. Uděláme si pořádný hamburger s domácími houskami, cibulovými kroužky a skvělými bramborami jako přílohou. Vyzkoušel jsem dva druhy hamburgerů, jeden klasický s masem a barbecue omáčkou, druhý bezmasý. Oba dva jsou naprosto famózní. Dnes ti …
Masopustní koblihy
2 března, 2014
K masopustu rozhodně nemůžou taky chybět masopustní koblihy. Jak už jsem psal v dřívějším příspěvku o masopustních slavnostech, všude bylo spoustu dobrot. Především spousty masa, ale nikde jsme nenarazili na koblihy. Nezbylo nic jiného, než se do toho pustit a …