Jaro

Domácí ledový čaj z citrónové trávy

Červen 8, 2016

Myslím, že tenhle recept v těchto slunečných dnech opravdu oceníte. Nejde o nic náročného a chuť stojí za to. Nepatříme mezi příznivce jakýchkoliv průmyslově vyráběných limonád a popravdě raději vždy sáhneme po domácí variantě. Možná už taky víte, že si …

Jablkovo-pomerančová galetka

Červen 2, 2016

Po malé odmlce je tu pro vás další recept. My s Jirkou milujeme sladké, tak to prostě je, ale snažíme se používání cukru jako takového co nejvíce omezit. Když už si něco sladkého dáme, je to skoro vždy z domácí …

Jarní kuře se špenátovou nádivkou

Květen 11, 2016

Už od malička jsem miloval kuře s nádivkou, navíc když se nádivka udělá opravdu dobře, vydá to za samotné jídlo. A co jiného si teď udělat než jarní kuřátka, že? Naplnili jsme ji nádivkou s čerstvým listovým špenátem a nemělo …

Quiche se zeleným chřestem a kozím sýrem

Květen 8, 2016

Přátelé, venku to vypadá už opravu na jaro, stráně se začínají plnit lidmi na dekách, v parcích je více a více lidí a tak určitě nepohrdnete nějakým tím tipem na piknik. My jsme na tom tak, že když je nějaký …

Ředkvičkový salát s uzeným lososem

Duben 3, 2016

Není salát jako salát, ať si říká kdo chce, co chce. Všichni určitě máte pár svých oblíbených, které si rádi děláte, stejně tak jako já. Pak mě ale jednou přepadla veselá, barevná nálada, to bude asi tím jarem a chci, …

Detoxikační polévka z medvědího česneku a mladých kopřiv

Březen 26, 2016

Jaro se blíží mílovými kroky a my se opravdu nemůžeme dočkat. Nejenže Marika už minulý týden přivezla z trhů medvědí česnek, ale začal nám rašit i na zahrádce. Z toho máme opravdu velkou radost, protože loni při jeho sázení jsme …

Hrášková polévka s bazalkou a parmezánem

Červen 28, 2015

Tento týden nebylo moc velké teplo a tak jsem chtěl Mariku potěšit a udělat ji něco teplého do žaludku. V průběhu týdne nemám moc velkou náladu vyvařovat. A když je člověk dlouho v práci, tak se nechce po návratu domů …

Salát z mladého mangoldu, ředkviček a uzeného lososa

Květen 26, 2015

O víkendu jsme si zaskočili nakoupit na farmářské trhy, kde bylo na výběr spoustu krásné jarní zeleniny a bylinek. Chtěli jsme si dát o víkendu něco lehčího a když jsme tam narazili na nádherný mladý mangold, který jen hýřil barvami, …

Rebarborová limonáda

Květen 21, 2015

 Je tomu tak týden, co jsme pro vás upekli mandlový koláč s rebarborou, který měl u vás obrovský úspěch. Recept na něj najdete zde. A protože nám spousta z vás psalo, jestli bychom jim neporadili co dalšího provést s rebarborou, …

Mandlový koláč s rebarborou

Květen 15, 2015

Zbožňuji zahradu mých rodičů, protože pokaždé když jsem tam, najdu spoustu pokladů. Ani tentokrát tomu nebylo jinak a tak jsem si přivezla pěkný svazek rebarbory. Dlouho jsem přemýšlela, co všechno bych si z ní mohla udělat a hledala jsem inspiraci …

Chřestové risotto

Květen 10, 2015

Nemůžeme si pomoct a musíme sem dát další recept, ve kterém jsme použili čerstvý, zelený chřest. Byla by to přeci nesmírná škoda, kdybychom téhle sezónní suroviny nevyužili co nejvíce je to možné. A tak jsme se rozhodli udělat si skvělé krémové …

Těstoviny s hráškovým pestem

Květen 4, 2015

Už v minulém příspěvku jsme dělali jarní jídlo a to chřestový salát se zálivkou z vinného octa. Vítáme tak jaro otevřenou náručí a využíváme všeho co nám v tuto dobu nabízí. A není toho málo 🙂 Pro tentokrát jsme si uvařili …