Pečení - Kitchen story

Pečení

Pečený květák s ořechovou strouhankou a petrželovým pestem

Únor 5, 2019

Když mi Marika poprvé navrhovala, abychom si udělali oběd z květáku, moc nadšeně jsem se netvářil, to je pravda. Né, že bych květák neměl rád, ale přece jen, kdo z vás si představí skvělé jídlo právě z tohohle kousku zeleniny? …

Pistáciové sušenky

Leden 27, 2019

Na tento recept potřebujete jen čtyři ingredience, ale zaručuji vám, že chuť je úžasná. Tady opravdu platí, že v jednoduchosti je krása a že v kuchyni nemusíte strávit hromadu času, abyste vykouzlili něco báječného. Navíc sušenky neobsahují lepek ani laktózu, …

Perníkový koláč se švestkami

Leden 14, 2019

Upéct dobrý bezlepková dezert je docela kumšt. Většinou absence lepku zaviní, že je suchý a drolivý, ale to není případ tohoto perníkového koláče se švestkami. Měla jsem velkou radost, když se mi podařilo dosáhnout vláčného těsta a jako bonus recept …

Kukuřičná placka s rajčaty a fetou

Červenec 22, 2018

Když jsme o víkendu doma, užíváme si náš společný čas jak jen to jde. A jak lépe začít den, než společnou snídaní, že? 🙂 Ať už jsem to Marika, kdo připravuje snídaně a nebo já, vždycky se snažíme udělat tomu …

Hrníčkový ovocný koláč s drobenkou

Červenec 14, 2018

Někdy jsou chvíle, kdy v kuchyni nechcete trávit věčnost. Pro tyto případy se vám bude hodit recept na tento jednoduchý hrníčkový koláč s drobenkou. Ovoce můžete měnit podle sezóny. Na jaře rebarbora a jahody, v létě rybíz a borůvky, na …

Celozrnný meruňkový koláč

Celozrnný meruňkový koláč

Červenec 7, 2018

Jak už asi většina z vás ví, pocházím ze Znojma, kde má moje rodina velkou zahradu, vlastně dvě 🙂 Ať už je to ovoce a nebo zelenina, pravidelně si odtud odvážíme pěknou nadílku. Naposledy to byly právě meruňky, kterých se …

Cuketový perník

Červenec 3, 2018

Už od malička jsem zbožňoval perník na plech, po tom bych se mohl utlouct. Jinak jsem na pečené dezerty moc nebyl a je to se mnou tak trochu oříšek 🙂 Marika se tak čas od času snaží něco upéct a …

Salát z pečené zeleniny

Salát z pečené zeleniny

Červen 19, 2018

Léto je v plném proudu a my se ho vážně nemohli dočkat. S každým teplým dnem přibývají další a další kousky čerstvé zeleniny, které si můžeme přinést k nám do kuchyně. Ať už je to z naší zahrádky a nebo …

Ořechové mini bábovičky s čokoládovou polevou

Ořechové mini bábovičky s čokoládovou polevou

Květen 20, 2018

Stejně asi jako většina z vás, i my máme opravdu rádi pikniky a válení se na dece. Samozřejmě, v ideálním případě, abychom měli něco dobrého po ruce, na čem bychom si mohli pochutnat. A když už je to něco malého …

Buchta s jablky a tvarohovým krémem

Březen 21, 2018

Jaro očekáváme každým dnem a těšíme se až se příroda začne probouzet po dlouhé zimě. Začnou růst první byliny jako medvědí česnek a šťovík, ale na první opravdovou zeleninu a ovoce si budeme muset ještě chvíli počkat. A proto peču …

Slaný špenátový koláč, quiche

Slaný špenátový koláč

Březen 18, 2018

Možná jste si už všimli, že máme hned za rohem park Vítkov, kam rádi chodíme načerpat síly a aspoň trochu nasát čerstvý vzduch. Sice to zatím není úplně veselé, ale my už se nemůžeme dočkat až se všechno po zimě …

KOLÁČ S ČERVENOU ŘEPOU A KOZÍM SÝREM

Koláč s červenou řepou a kozím sýrem

Únor 4, 2018

V kuchyni to máme skvěle rozdělené, za tu dlouhou a krásnou dobu co jsme spolu se to tak nějak vykrystalizovalo, že se v podstatě dokonale doplňujeme a ten druhý vždy ví, co má dělat a co raději přenechat tomu druhému. …