Bezlaktózové - Kitchen story

Bezlaktózové

Perníkový koláč se švestkami

Leden 14, 2019

Upéct dobrý bezlepková dezert je docela kumšt. Většinou absence lepku zaviní, že je suchý a drolivý, ale to není případ tohoto perníkového koláče se švestkami. Měla jsem velkou radost, když se mi podařilo dosáhnout vláčného těsta a jako bonus recept …

Vánoční likér

Prosinec 22, 2018

K Vánocům neodmyslitelně patří vánoční likér nebo vaječňák, každý tomu říká tak trochu jinak. I u nás v rodině se dělá pravidelně a už jako děti jsme se nemohli dočkat, až budeme po troškách ochutnávat. Bohužel už nějaký ten rok …

Karamelový krém

Prosinec 21, 2018

Máme rádi sladké asi jako většina národa. Marika se sice snaží cukry omezit, ale mě to prostě nedá a vždycky po nějaké sladké tečce zatoužím. Ale tím, že nemůžu laktózu, se mi okruh klasických sladkých dezertů dost zužuje. Marika teď …

Dhal z červené čočky

Prosinec 5, 2018

Od té doby, co máme Bertíka se snažíme chodit na procházky každý den. A když vidíme, jak mu ten studený vzduch dělá dobře, že spí vysloveně jako miminko 🙂 tak se snažíme si ty procházky trošku protáhnout. Když pak přijdeme …

Zelená smoothie bowl

Říjen 21, 2018

Přes celý týden máme oba dva spoustu práce a dost rozhozené rozvrhy, takže se u společného stolu potkáváme akorát večer. Proto tak máme rádi společné víkendy, kdy náš den začíná právě snídaní u velkého stolu. Celý den pak dostane úplně …

Letní závitky s mangovým dipem

Září 23, 2018

Když to na nás přijde, tak se pustíme čas od času do asijských jídel. Mezi zaručené recepty patří samozřejmě letní závitky a my jsme při pohledu z okna řekli, že tímhle jídlem jsme krásně završili letošní horké léto. Teď nás …

Mangová salsa

Srpen 13, 2018

Tento recept jsem stihla nafotit ještě před porodem a musím říct, že mangová salsa měla u všech vážně úspěch. Nejde o nic složitého, ale výsledek je vážně parádní. Stačí mít dobře zralé mango a avokádo, ty se postarají o plnou …

Celozrnný meruňkový koláč

Celozrnný meruňkový koláč

Červenec 7, 2018

Jak už asi většina z vás ví, pocházím ze Znojma, kde má moje rodina velkou zahradu, vlastně dvě 🙂 Ať už je to ovoce a nebo zelenina, pravidelně si odtud odvážíme pěknou nadílku. Naposledy to byly právě meruňky, kterých se …

Cuketový perník

Červenec 3, 2018

Už od malička jsem zbožňoval perník na plech, po tom bych se mohl utlouct. Jinak jsem na pečené dezerty moc nebyl a je to se mnou tak trochu oříšek 🙂 Marika se tak čas od času snaží něco upéct a …

Batátová polévka

Únor 19, 2018

Batáty se u nás v kuchyni zabydlely už na trvalo a vždy musíme mít nějaké do zásoby, kdybychom na ně dostali chuť a nebo vařili něco, k čemu se prostě a jednoduše hodí. Nedávno jsme vytvořili článek s pomazánkou z …

FENYKLOVÝ SALÁT

Fenyklový salát

Únor 13, 2018

U nás to máme pěkně rozdělené, Marika moc maso nejí a já si ho zas na druhou stranu moc rád dám. I když už to není tak často jako dříve, tak kvalitním kouskem masa opravdu nepohrdnu. Vždy si k tomu …

Pečené kuře se zeleninou

Pečené kuře se zeleninou

Leden 28, 2018

Když se řekne upéct kuře, každému se hned v hlavě vybaví ten jeho osvědčený recept, který se uchytil v jeho domácnosti a ten se točí pořád dokola. I u nás tomu nebylo jinak, ale díky blogu a zkoušení stále nových …